la préparation à caractère artisanal de produits à base de viandes associée à la vente au détail des produits préparés tels que pâtés rillettes saucisses salamis boudins andouillettes cervelas mortadelles galantines jambons cuits : extraits de jus de viandes et de triperies
"les rôtisseries" sans consommation sur place
NACE identique à APE NAF : 1013B Charcuterie
NACE identique à APE NAF : 1089Z Fabrication d'autres produits alimentaires non classé ailleurs
NACE identique à APE NAF : 5610C Restauration de type rapide
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